{"id":18,"date":"2019-01-27T14:54:39","date_gmt":"2019-01-27T13:54:39","guid":{"rendered":"http:\/\/domaine-thivolle.com\/?page_id=18"},"modified":"2019-12-21T19:47:56","modified_gmt":"2019-12-21T18:47:56","slug":"nos-terroirs","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/domaine-thivolle.com\/index.php\/nos-terroirs\/","title":{"rendered":"Terroirs"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/domaine-thivolle.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/IMG_1421-e1573420607713-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-111\" width=\"252\" height=\"141\" srcset=\"https:\/\/domaine-thivolle.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/IMG_1421-e1573420607713-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/domaine-thivolle.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/IMG_1421-e1573420607713-300x169.jpg 300w, https:\/\/domaine-thivolle.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/IMG_1421-e1573420607713-768x432.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 252px) 100vw, 252px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Les vignes du Domaine Thivolle ont entre 30 et plus de 90 ans et sont toutes plant\u00e9es \u00e0 10 000 pieds par hectare. Nous travaillons donc aujourd\u2019hui des vignes \u00e0 maturit\u00e9, des vieilles vignes et quelques tr\u00e8s vieilles vignes, toutes situ\u00e9es sur des coteaux \u00e0 forte pente pour permettre une exposition et un drainage optimal.<\/p>\n\n\n\n<p>Nous disposons aujourd\u2019hui de trois terroirs diff\u00e9renci\u00e9s :<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Le F\u00eatre, sur les hauteurs du Cru Chiroubles, offres un sol de sables silicieux peu profond, recouvrant un sous-sol granitique, offrant une belle acidit\u00e9 et des vins fins et fruit\u00e9s;\u00a0<\/li><li>Les Charmes, \u00e0 proximit\u00e9 de Saint-Joseph, sur la commune de Villi\u00e9-Morgon, propose de belles ar\u00e8nes granitiques avec un sol profond et complexe, offrant des notes parfum\u00e9es intenses aux vins produits sur ce climat;<\/li><li>Corcelettes, avec ses terrains granitiques l\u00e9gers, souples en profondeur et caillouteux en surface, permet de produire des vins\u00a0 chauds \u00e0 la robe rouge violac\u00e9e et au parfum marqu\u00e9 de fruits rouges, le tout enrob\u00e9 de tanins subtils mais bien pr\u00e9sents.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Dans la pente, sur ses terroirs sableux et caillouteux, avec des orientations sud, sud ouest et sud est, nos vignes profitent de chaque rayon de soleil pour se d\u00e9velopper et pr\u00e9parer le raisin qui servira \u00e0 l\u2019\u00e9laboration de nos vins.<br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les vignes du Domaine Thivolle ont entre 30 et plus de 90 ans et sont toutes plant\u00e9es \u00e0 10 000 pieds par hectare. Nous travaillons donc aujourd\u2019hui des vignes \u00e0 maturit\u00e9, des vieilles vignes et quelques tr\u00e8s vieilles vignes, toutes situ\u00e9es sur des coteaux \u00e0 forte pente pour permettre une exposition et un drainage optimal. &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/domaine-thivolle.com\/index.php\/nos-terroirs\/\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Terroirs&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/domaine-thivolle.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18"}],"collection":[{"href":"https:\/\/domaine-thivolle.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/domaine-thivolle.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domaine-thivolle.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domaine-thivolle.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/domaine-thivolle.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":123,"href":"https:\/\/domaine-thivolle.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18\/revisions\/123"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/domaine-thivolle.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}